Guest post: Món ngon Quảng Ngãi, bạn nên thử một lần

Món ngon Quảng Ngãi – Quảng Ngãi là một miền đất thân quen và vô cùng một mạc nằm ở khu vực miền Trung Việt Nam. Ngoài những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì nơi đây còn nổi tiếng với các món ngon rất được lòng các du khách. Hãy cùng mình đoán đó là những món ăn gì nhé!

Top các món ngon Quảng Ngãi khó cưỡng

Ram thịt nướng

Nói đến Quảng Ngãi, phải kể đến món ram thịt nướng. Đây là món được xem là khá đặc biệt bởi cách chế biến rất công phu và cầu kỳ so với những món ram bình thường ở những tỉnh thành khác.

Ram thịt nướng được làm ra từ thịt nạc thơm, trộn với các gia vị. Tôm được băm nhuyễn, hành được phi thơm lên và cuốn gọn trong lớp bánh tráng sau đó được mang đi chiên giòn.
Ram có vị béo, ăn kèm thịt nướng đã được ướp rất đậm đà. Đặc biệt, điểm cộng cao nhất cho mon ram thịt nướng đó là nước chấm đặc sệt ‘”full topping” như: đậu phộng, hành phi, mỡ hành,…

Bún chả cá

Bún chả cá là món trong các món ngon Quảng Ngãi được khá nhiều khách tới đây khen nức nở. Bún chả cá với sợi bún nhỏ, dài. Topping cho một tô bún chả cá gồm những miếng cá chả cá tươi ngon, được ướp vị mặn mà và đậm đà hương vị miền Trung.
Nước dùng hay gọi là nước lèo, đây chính là điều làm nên món bún chả cá ngon đến nỗi mà ai đến đây ăn đều rất muốn ăn nhiều lần.

Ốc hút

Đây là một trong những món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay, bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và vô cùng đậm đà. Nếu có dịp ghé đến Quảng Ngãi, bạn nhất định phải thử món ăn này nhé.

Điều nên quan tâm là trước khi chế biến, bạn nên lựa chọn ốc to và nhọt thịt, sau đó ngâm và rửa thật sạch mới đem đi ướp các loại gia vị.

Don Quảng Ngãi

Don chắc chắn là món ăn mà các bạn đã nghe qua rất nhiều lần nhưng có lẽ không quá nhiều người được thử qua, đây cũng là món được rất nhiều du khách tò mò và muốn được ăn thử.

Don được chế biến linh hoạt thành nhiều món ngon khác nhau như: Nấu ngọt ăn kèm bánh tráng, xào mặn…

Ram bắp

Đây là một món ngon Quảng Ngãi khá phổ biến và xuất hiện hầu hết các quán ăn tại Quảng Ngãi.

Đúng như tên gọi là ram bắp, thì bắp chính là nguyên liệu chính của món này. Cách để làm món này thật ngon đó là chọn bắp non và ngọt để món ăn được hoàn hảo nhất.
Vị của ram bắp sẽ có mùi thơm của bắp, sự béo ngậy và giòn “rụm” của bánh tráng. Cộng thêm với một ít nước chấm có vị chua cay ngọt có đủ tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon.

Bò hít

Đây cũng là một món ăn vặt được khá nhiều bạn trẻ tại Quảng Ngãi yêu thích và được cho vào danh sách món ngon Quảng Ngãi. Món ăn này là sự kết hợp vô cùng độc đáo cũng như khá đậm vị. Bởi sự kết hợp của bò khô, đu đủ, xoài, các loại rau thơm, đậu phộng.

Món bò hít này đã xuất hiện tại rất nhiều các quán xá hay vỉa hè. Vì thế mà nếu muốn thưởng thức được món bò hít tại Quảng Ngãi là điều không khó khăn đối với bạn. Một điều chắc rằng, có thể món bò hít ở Quảng Ngãi sẽ trở thành món ngon Quảng Ngãi nhằm giúp các bạn không nỡ xa nơi này.

---