Tu vậy, rửa rau củ đúng cách có thể loại bỏ nhiều thuốc trừ sâu. Dưới đây là phương pháp rửa rau củ của của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) có thể giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu hiệu quả nhất.
Rửa toàn bộ rau củ quả, kể cả những loại sẽ gọt vỏ dưới vòi nước lạnh từ 15 đến 20 giây. Đối với những loại rau củ có vỏ cứng, như táo và khoai tây, hãy dùng bàn chải rau củ hoặc chà xát bằng tay. Bạn có thể tự canh thời gian bằng cách hát bài “Happy Birthday” hai lần hoặc bất kỳ đoạn điệp khúc 20 giây nào của một bài hát yêu thích.
Đơn giản vậy thôi. Không có bằng chứng nào cho thấy có loại nước rửa đặc biệt có thể loại bỏ được nhiều thuốc trừ sâu hơn. Lưu ý, đừng dùng xà phòng và đặc biệt là thuốc tẩy.
Nguồn: Consumerreports
